★    均衡攝取營養素

沒有任何一種食物可以含有人體需要的所有營養素，因此為了使身體能充分獲得各種營養素，均衡飲食勿偏食是相當重要的。建議以新鮮食物為原則，每天平衡攝取五殼根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類的食物，不宜每餐均吃同一種食物。只要食物調配得宜，胃腸好消化，人看起來自然光鮮亮麗。

★    多食纖維質、讓排泄順暢

多吃含有豐富纖維質的食物可預防及改善便秘，並且可以減少罹患大腸癌的機率。蔬菜、水果、粗殼、蕃薯等全殼根莖類，便是維纖最好的來源!每天攝取20~30公克的膳食纖維不僅可促使腸道正常蠕動，使排泄較為通暢，腸胃道內容也會好一點。

★    補充有益菌、維持腸道健康

人體腸道中壞菌若是太多就會抑制好菌的生長，緊接而來的便秘、腹瀉等腸胃道症狀，便會影響人體健康;而益生菌好處是可以形成腸內酸性環境，抑制壞菌生長，更可刺激腸道蠕動、促進礦物質吸收、讓排便順暢、減少致癌物質在腸道中堆積，降低罹患腸癌的機率。

★    補充足夠水分

水是維持生命的必要物質，可以調節體溫、幫助消化吸收、運送養分、預防及改善便秘等。成人每日飲水量約在2000c.c.(一般茶杯至少八杯)，尤其是早晨一定要攝取充分液體，可有效預防便秘。

★    避免過多甜食及油炸食物

過多的甜食與油炸品不僅熱量高、易造成肥胖，甜食更是容易促使胃酸分泌增加，油炸食物則會增加胃排空的時間，消化過程中都會對胃造成負擔。

★    不沾菸酒、多多運動

過量菸酒對人體的壞處眾所知，對於腸胃道的傷害，也不在話下，由於抽菸會促使胃酸分泌，飲酒會刺激人體胃腸道黏膜，加重黏膜細胞發炎，嚴重更可能引發潰瘍及出血的可能，因此戒除菸酒，對自身健康才有保障。此外，維持規徑持續的運動，至少應有一個固定步行或快走的活動計劃，也都有益於人體腸胃道。

摘自:杏輝醫藥2009 August 第73期